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イラスト「ネギ・ニンニク・生姜・ごま油」
【お大事に】
お盆休みで鼻水・咳・微熱がでた娘。
念のため昨日は保育園をお休みしました。
おそらく、お休み中の食事がひどかった（ポテトやら肉やら揚げ物やら冷たいジュースやら。。）のが原因かなと思います。鼻水は食べ過ぎが原因とも言うし。反省。。
そこで食養生として、冬によく作ってて娘が好きだった「ネギ味噌」を作りました。
[ レシピ ]
みじん切りにしたニンニク・ショウガをゴマ油で炒める。
香りがでてきたら白ネギ（我が家は小口切り）を入れる。
ネギがしんなりしたら、酒・醤油・本味醂ちょっと多め・味噌がっつりを溶いた物を入れ煮詰める。
トロみがついたら完成！
早く元気いっぱいになるといいね！
[ 画材 ] クレパス・色鉛筆
